1．目的
　　ECOCERT国际检查和认证程序的目的是在客户（及其第三国合伙人）与ECOCERT之间建立起充分的合作关系和有效、客观的事件调查、决策机制，以及在ECOCERT有机控制体系下对商业贸易的完全控制。该程序是为了保护有机农业操作双方以及消费者的利益而制定的。ECOCERT的检查和认证程序建立在修订的欧盟有机农业条例2092/91的基础上，我们提供的认证服务遵循ISO65的要求并得到法国认可机构COFRAC的认可。

2．认证的步骤
ECOCERT的程序可分成以下几个步骤：

1．申请
2．合同和费用预算
3．检查
4．认证和报告
5．付款
6、交易及后续事宜

2．1申请
　　申请信请寄到 ECOCERT（对于中国，请与北京光大联合国际有限公司），我们会提供以后各个步骤的详情。首先我们会询问有关您的项目的一些信息以便于进行严格而可信的费用预算。ECOCERT根据欧盟条例以及其他标准提供检查以满足你们的要求。

2．2合同和费用预算
　　在所提供信息的基础上，您会收到一份检查合同以及一份关于协议的费用预算用以确认。然后商定检查程序、范围、时间表和有关技术细节。

2．3检查
　　我们将派一名有经验的检查员执行检查，检查员可能属于当地机构或从我们的国际检查员中选出，我们会根据检查项目、操作类型、语言技能或欧盟有机条例以外的标准知识来选择检查员。

　　检查员将提供一份详尽的检查时间表并通知您在基地的合作伙伴等细节要求， ECOCERT将给检查员提供详细的检查任务书。检查包括检查员的自我介绍和检查项目、访问田块和生产者、生物场所的检查、仓储和加工单元、文件的更新、文件记录的检查和最终的讨论。

　　在检查结束前，检查员会总结根据标准发现的偏离情况并将检查中的事实调查报告与有关文档一起寄到 ECOCERT。

2．4认证和报告编写
　　 认证的目的是做认证决定和报告，认证委员会根据确认的程序将检查报告的结果与欧盟标准 2092/91或相关的附加标准所提出的要求进行对照并作出决定。偏离情况、与标准的致性和改进措施在认证决议中会详细指出，同检查报告一起提交给我们的客户。

　　一旦客户同意该决议， ECOCERT将会颁发证明合格的认证书。在认证过程中，任何情况都可以以文字行字上诉，并将书面材料提交给ECOCERT。

2．5付款
　　我们提供的服务由在法国的办公室开发票。在检查开始之前支付费用预算的 50%，最终的费用发票将和认证决定一起签发，并在签发证书以前交付费用。