对于我国的绿色食品来说，2004年是突破的一年，蕴育多年的绿色食品终于甩尽身上的“土气’和障碍，一举踏进周边多个国家的市场，并在我国农产品市场掀起一波又一波的绿色高潮。11月中旬，“中国一东盟农业合作项目暨’2004亚太地区有机农业与绿色食品信息网专家研讨会’刚刚落幕，12月初又迎来在上海举行的“中国绿色食品’2004上海博览会’和首届‘中国绿色食品发展论坛’。经绿色食品认证的产品逐渐得到国际农产品市场的认同，这对包括绿色食品认证在内的绿色食品产业发展是一个很大的突破。
    经过14年的发展，绿色食品工作已基本走上了健康、快速的发展道路，绿色食品认证成为首个拉开我国农产品和食品认证帷幕的认证模式。这期间，以绿色食品认证为开端的我国农产品和食品认证逐渐兴起。目前，我国真正从事绿色食品生产经营的企业有1400多家，其中年产值超过5000万元的大型企业有300多家。我国通过绿色食品认证产品约有2800个。致力于保护农业生态环境、增进消费者健康的绿色食品，其市场定位是国内大中城市和国际市场，以满足较高层次的消费需求。我国绿色食品认证的标准已整体达到发达国家的先进水平。
    绿色食品强调产品出自良好的生态环境，对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制，对产品依法加施统一的标志。在此基础上，2004年1月，绿色食品认证及标志使用收费管理办法出台，历时一年多的绿色食品认证和收费制度改革基本完成。通过改革，绿色食品认证审核时间缩短，企业认证成本大幅下降。目前，绿色食品认证和收费改革措施正在逐步到位并取得初步成效。中国绿色食品发展中心已在全国31个省、自治区、直辖市委托了38个分支管理机构、定点委托绿色食品产地环境监测机构56个、绿色食品产品质量检测机构9个，从而形成了一个覆盖全国的绿色食品认证管理、技术服务和质量监督网络。
    2004年，在绿色食品大幅度向国际市场扩张的过程中，绿色食品认证在国内的绿色食品生产企业中也形成一定的总量规模。目前，黑龙江省已成为中国最大的绿色食品生产基地，绿色食品产业发展迅猛，该省获得绿色食品认证的产品达到787个，占全国总量的17％，一直稳居全国各省之首。在这种形势的带动下，一些地区绿色食品企业生产的产品陆续出口到日本、美国、欧洲等国家和地区，我国的绿色食品标志商标相继在日本和中国香港地区注册。