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ISO22000食品安全管理体系内审员培训(长期有效)
课程类型:内审员 授课语言:普通话
总学课时:2天 培训费用:1000元
授课时间:2016年10月01日至2017年06月30日 授课地点:珠海
浏览次数:14989次 参加培训:在线报名

【课程大纲】

一、概述:
 ⑴、食品安全各体系产生的背景;         
 ⑵、国际食品贸易的需要;
 ⑶、改变国内外食品安全现状的需要;     
 ⑷、HACCP的起源与发展;
 ⑸、HACCP的概念;

二、食品安全法律法规及标准简介
 ⑴、有关食品安全的法律法规和标准;
 ⑵、食品安全法律法规的主要内容;
 ⑶、HACCP与食品安全法律法规的关系;
 ⑷、良好生产操作规范(GMP)和卫生标准操作(SS0P)

三、食品中的危害及预防控制措施;
 ⑴、食品中的生物性危害及措施;
 ⑵、食品中的化学性危害及措施;
 ⑶、食品中的物理性危害及措施;

四、IS022000(GB/T22000)标准理解与实施

五、 食品安全管理体系审核
 ⑴、审核概述; 
 ⑵、审核定义;
 ⑶、审核方案; 
 ⑷、 审核的活动及案例;


【讲师介绍】

CCAA认可的ISO22000国家注册审核员培训老师
CCAA认可的ISO22000国家注册审核员培训老师
CCAA认可的ISO22000国家注册审核员培训老师


【培训对象】

食品行业有关生产、技术、检验、安全卫生与质量管理人员;企业管理人员及体系实施过程中承担和内部审核工作的人员;希望了解并从事相关工作的人员。



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