为帮助企业应对美国酸化食品和低酸罐头法规，近日，江苏检验检疫局组织开展了以专项监督检查和企业质量管理人员考核为内容的全省输美酸化食品和低酸罐头企业提质升级活动。
本次活动是在前期文件集中审核的基础上，组织全省业务骨干，集中对相关企业开展现场检查。通过现场检查，进一步帮助企业理解与有效执行相关法规要求，提升企业安全卫生质量控制水平。为验证企业质量管理人员对相关法规的掌握情况，江苏检验检疫局借助网络培训考核平台组织输美罐头企业的质量管理人员开展理论知识考核自测，根据企业考核自测情况有针对性地开展下一步工作。
对输美罐头企业进行法规宣贯培训、文件审查、现场检查、人员考核等一系列提质升级活动，是贯彻落实全国认证认可工作会议“创新治理、创优服务”要求的一项具体举措。在活动中组织一线检验监管人员研究法规、统一评审监管目光、讨论编撰题库，进一步锻炼了队伍，提升了监管能力。
