【课程大纲】

新版ISO22000标准背景及食品安全现状及挑战
ISO 22000食品安全管理体系标准新版内容的诠释
ISO 22000食品安全管理体系标准变更及新增内容精析
掌握HACCP原则及建立HACCP计划
食品安全危害识别和控制措施、操作性前提方案和HACCP方案的建立
策划、准备及执行审核
审核员素养和能力要求
审核技巧及其运用
不符合项的判定，审核结果及审核报告的跟进
审核案例分析
案例场景现场模拟审核

【讲师介绍】

方之见顾问资深讲师
 ISO9001、ISO14001国家注册审核员 
 ISO22000、ISO45001国家实习审核员
 中级质量工程师
 六西格玛黄带 
工作专长
 常规管理体系 ISO9001/14001/45001
 食品安全体系 ISO22000/HACCP/FSSC/BRC
 信息安全体系 ISO20000/27000
 转型创新体系 GB/T 23001两化融合、智能制造、企业上云 
 定制化专项服务 客户验厂/FDA食药监验厂/数据分析/5S管理/可视化管理/企业流程优化 
……

【培训对象】

企业内负责质量管理体系建立和运行的人员

企业内有意发展成为食品安全管理体系内部审核员和/或提升内审能力的人员

从事内部审核、第二方或第三方审核的人员

希望灵活掌握食品安全管理体系标准及审核技巧的人员

想加深了解体系、计划进一步改善食品安全管理体系的人员

更新时间：2020/12/3 10:44:02