食品检验员培训考证
各有关单位:
为进一步规范食品生产许可工作,根据国家食品药品监督管理总局制定的
《食品生产许可证管理办法》及相关细则规定,食品生产加工企业必须严格执
行检验员持证上岗的职业资格准入制度, 确保从事食品质量检验的相关人员具
有相应检验资格和能力。为此,圣问技术职业技能培训中心特举办"食品检验
员职业技能认证培训班",具体安排如下:
一、鉴定对象:
各企事业单位从事食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员;食品
卫生检验安全监控等工作的食品检验人员;各单位从事用抽样检查方式对各类
食品的成分、添加剂、农残、微生物等指标进行测试检验的人员及在校大学生。
二、培训内容
国家强制的食品检验基础知识及操作技能,主要内容包括:1.食品检验的感官检验技术;2.食品检验的化学基础;3.实际操作技能培训;4.食品检验概述;5.食品专业分析与检验技术(按工种分);6.误差分析与数据处理;7.化学分析与检验技术;8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。
三、报考条件
——初级(具备下列条件者)
(1) 非特殊工种经正规初级工培训结业,年龄需满18周岁以上
——中级(具备下列条件之一者)
(1) 在本职业连续工作4年以上者
(2) 取得本职业初级证后,经正规中级工培训结业且年满18周岁以上
(3) 中等职业学校对口专业三年级或已毕业学生
(4) 高等院校二年级或技校5年制高职班三年级对口专业学生
——高级(具备下列条件之一者)
(1) 高中以下学历,连续从事本职业工作6年以上。
(2) 专科以上学历,连续从事本职业工作2年以上。
(3) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。
——技师(具备下列条件之一者)
(1) 高中以下学历,连续从事本职业工作13年以上。
(2) 取得大专以上本专业或相关专业毕业证书,连续从事本职业工作5年以上。
(3) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
——高级技师(具备下列条件之一者)
(1) 高中以下学历,连续从事本职业工作19年以上;
(2) 取得大专以上本专业或相关专业毕业证书,连续从事本职业工作13年以上。
(3) 获得技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
)
二、鉴定方式:
分理论考试和技能考核,合格者
颁发相应级别食品检验员职业技能证书(证书长期有效,全国联网,无需年审)。
三、职业资格鉴定等级及费用:
本次鉴定为中级、高级食品检验师(本职业不设初级)。其中中级资格 2000
元/人;高级资格 2200 元/人(含鉴定费、报名培训费、证书及午餐费等);住
宿如需预订可以统一安排酒店,费用自理,也可自行预订。
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各企事业单位从事食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员;食品
卫生检验安全监控等工作的食品检验人员;各单位从事用抽样检查方式对各类
食品的成分、添加剂、农残、微生物等指标进行测试检验的人员及在校大学生
更新时间:2024/10/7 9:47:21