1．目的
   通过对前整理的质量规格验收，以保证成品规格质量符合要求。
   2．职责
   车间主任负责该作业指导书的贯彻执行。
   验收班长负责该作业指导书的实施
   质检人员负责该作业指导书的监督检查
   3．适用范围
   本作业指导书适用于速冻绿芦笋的卫生、规格质量控制。
   4．内容
   4．1质量验收人员应督促已加工好的芦笋及时送往验收台进行质量检验，防止产品积压时间长，集中质量验收，以保证验收质量。
   4．2验收人员验收时要准备好测量器具，保证验收规格准确无误。
   4．3验收方法根据加工质量情况，采取全检或抽检。
   4．4检查依据为成品规格质量标准。
   4．5检查内容：剔除不合成品规格质量要求的半成品，如条段中的烂头、病虫害、断头、畸形、杂质、严重机械伤、老根、紫根、白根、开花、破损的笋尖、色泽不好以及长度、直径规格不符合要求的条段。
   4．6验收质量不符合要求，应退回重新加工直至符合要求，方可验收，进入下道工序，确保产品的加工质量。
   4．7验收班长负责该作业指导书实施的工作质量检查，发现把关不严，应严肃指出，及时纠正。并把每天验收质量情况向车间主任汇报。
   4．8质检人员负责该工序的质量监督检查，发现问题及时纠正。
  
1．目的
   通过对前整理的质量规格验收，以保证成品规格质量符合要求。
   2．职责
   车间主任负责该作业指导书的贯彻执行。
   验收班长负责该作业指导书的实施
   质检人员负责该作业指导书的监督检查
   3．适用范围
   本作业指导书适用于速冻绿芦笋的卫生、规格质量控制。
   4．内容
   4．1质量验收人员应督促已加工好的芦笋及时送往验收台进行质量检验，防止产品积压时间长，集中质量验收，以保证验收质量。
   4．2验收人员验收时要准备好测量器具，保证验收规格准确无误。
   4．3验收方法根据加工质量情况，采取全检或抽检。
   4．4检查依据为成品规格质量标准。
   4．5检查内容：剔除不合成品规格质量要求的半成品，如条段中的烂头、病虫害、断头、畸形、杂质、严重机械伤、老根、紫根、白根、开花、破损的笋尖、色泽不好以及长度、直径规格不符合要求的条段。