令人不解的是，前天晚上，唐先生表示省质量技术监督局将要赶赴该厂进行检查。记者昨天在该厂也碰上被唐称为是省质量技术监督局的工作人员。记者注意到，该人员没有穿制服，在该厂的车间进行了拍照。事后，记者向省质量技术监督局求证，经了解，并没有相关的工作人员赶赴“康乐”检查。

　　“康乐”的前世今生

　　记者从佛山市南海区工商行政管理局获悉，“康乐速冻食品厂”于1996年1月成立，当时该厂的经济性质为集体所有制，经营范围主营米、面制品，注册资金为80万元，唐少成是该厂的法定代表人；1999年9月，“康乐”速冻食品厂的企业类型发生了变更，由原来的集体所有制厂变为合伙企业，其中，唐少成是该企业的执行人，经营范围是米、面制品的制造，农副产品收购。

　　2005年6月，康乐速冻食品厂变更为康乐速冻食品有限公司，注册资金为130万元，企业的法人代表仍是唐。经营范围主要是糕点、面包等制作。

　　“厂家执行标准早成一张废纸”

　　由于“康乐”的技术人员曾表示他们公司的生产执行标准是佛山质监局指定的1997年“速冻米面食品行业标准”，佛山市质量技术监督局昨日特别澄清，并没有指定企业用哪套标准，质监部门通常根据企业的申报来备案；同时，并根据备案的标准进行抽查。

　　省质量技术监督局标准化处的刘处长则指出，为了规范迅速发展的速冻食品行业，我国先后在1988年制定了《速冻食品技术规程国家标准》，1997年制定了《速冻面米食品行业标准》，2003年制定了《速冻预包装面米食品卫生国家标准》，所谓1997年标准早成“一张废纸”。

　　据悉，2003年最新标准中对食品菌群总数的要求比1997年的标准提高了10倍，也就是说速冻食品的生产从原料、加工、储运、销售等环节都要更加严格规范操作流程。另外，根据标准化规定，国家标准由国务院标准化行政主管部门制定。对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求，可以制定行业标准。行业标准由国务院有关行政主管部门制定，并报国务院标准化行政主管部门备案，在公布国家标准之后，该项行业标准即行废止。

　　“不放心”早餐损害政府信用

　　代表委员评论“放心早餐”细菌超标事件

　　按政府部门的计划，放心早餐工程本月底即将在全市推广。在这个节骨眼上出现“样品细菌超标”的问题，放心早餐该何去何从？对此，不少人大代表和政协委员呼吁，政府监管是重头，处罚力度要加强。

　　省人大代表朱列玉严肃地表示，应该反思我们的食品安全管理体系问题。“放心早餐不放心，这是对政府信用的一种损害”。如果再这样，以后政府再推什么放心工程，老百姓也不一定会相信了。所以，准入关要把严，保证每个厂家的品质。