【课程大纲】

徐州食品检验员证书报考农产品化验员培训-圣问技术职业资格技能培训中心stspx
一、培训对象: 企、事业单位中从事食品检验的人员;食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的技术人员和在校大学生（计量员、计量检定员、计量内校员、计量管理员、计量校准员、量具内校员、仪器内校员、计量工、长度计量员、仪校员、质检员、水质检验员、食品检验员、食品安全检测员、材料成分分析、材料物理性能检验员、农产品检验员、实验员、内审员等职业技能培训权威认证)。
二、培训内容: 国家标准要求的食品检验初、中、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识,检验技术及检验操作技能,主要内容包括:食品检验概述、食品检验的化学基础、误差分析与处理、化学分析与检验技术、仪器分析与检验技术、食品检验的感官检验技术、食品检验的微生物检验技术、食品专业分析与检验技术(按工种分)、实际操作技能培训等。
 化学化验员应掌握的基本知识:1.化学检验基础;2.误差分析和数据处理;3.常用化学分析技术;4.常用仪器分析技术;5.化学危险品管理;6.仪器实操。

 食品检验员应掌握的基本知识:1、法定计量单位知识和常用量的法定计量单位;2、误差和数据处理基本概念。3、实验室用电常识。4、食品检测基础知识。5、化学基础知识。6、微生物检测基础知识。7、实验室安全防护知识。8、食品安全卫生基础知识。
 水质检验员日常检测： 1）水源水：常规检测包括：氨氮、色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、细菌总数、总大肠菌群等，每日至少检测一次。 2）出厂水：常规检测包括：余氯、色度、浑浊度、肉眼可见物、细菌总数、总大肠菌群等，每日至少检测一次。全部常规指标和非常规指标中可能含有的有害物质检测，每月至少检测一次。全部非常规指标，以地表水为水源时，每半年检测一次，以地下水为水源时，每一年检测一次。 3）管网水：常规检测包括：余氯、色度、浑浊度等，每月检测两次以上。常规指标全部项目和非常规指标中可能含有的有害物质检测，每月至少检测一次。 
   三、报考条件 高级(具备下列条件之一者) (1)高中以下学历,连续从事本职业工作6年以上。 (2)专科以上学历,连续从事本职业工作2年以上。 (3)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。 技师(具备下列条件之一者) (1) 高中以下学历,连续从事本职业工作13年以上。 (2) 取得大专以上本专业或相关专业毕业证书,连续从事本职业工作5年以上。 (3) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 高级技师(具备下列条件之一者) (1) 高中以下学历,连续从事本职业工作19年以上; （2) 取得大专以上本专业或相关专业毕业证书,连续从事本职业工作13年以上。 (3) 获得2级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
    四、收费标准 : 初级:1800元/人; 中级:2000/人 ;高级:2200元/人(上述费用包括:报名费、教材资料费、培训费、鉴定考试费、午餐费、证书费等。住宿统一安排,费用自理。)

【讲师介绍】

建林老师（qq134-8799-257 手机微信134-1208-6256）等圣问技术专业服务团队，范老师、朱老师、李老师、何老师、贾老师、陈老师、刘老师等。

【培训对象】

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更新时间：2022/2/7 13:59:54