【课程大纲】

日照化学化验员证书培训，化学化验员资格证书培训
一、化学化验员证书
考核通过，由中国计量测试学会颁发放化学化验员证书（证书长期有效，无需年审，全国通用）。
检验记录和报告的要求:1 检验和试验记录 1）检验和试验记录首先应记录产品的名称、型号规格、图号、批次、批量； 2）还应如实准确的记录检验的项目和要求、抽样数量和检验试验的结果，记录要与检验文件的要求相符； 3） 检验和试验记录应规范、清晰，不得随意涂改； 4） 当抽样较多，记录数据较少时，应记录抽样产品的数据的分布范围，能表达抽样产品的质量情况； 5） 要注意记录的有效数字与产品图样、检验文件要求的有效数字相符； 6） 检验和试验记录应有检验员的完整签名或盖章。

检验和试验报告:1）检验记录和检验报告不同。检验记录是对检验结果的如实记录，记录内容和格式要符合检验文件的要求；而检验报告是把检验和试验结果以报告的形式报告给有要求的人。这些人可能是顾客、委托人或领导； 2) 需要报告人有时规定报告的格式和内容，检验员应遵守； 3）除非领导授权，否则，报告发出以前应经过主管领导批准。

二、化学化验员培训对象
企、事业单位中从事化学检验的人员；化学生产企业、经销单位、质量监督部门、化学检验部门及有关科研、管理部门的技术人员。
三、化学化验员直播培训内容
1. 实验室基础知识；
2. 实验室化学基础知识；
3. 误差分析与数据处理；
4. 实验室常用仪器介绍；
5. 实验室危化品的使用
6. 实验室监督知识与认证
四、化学化验员培训内容
1、检验人员基础
2、标准分级分类
3、国际标准
4、计量基础
5、分析实验基础
6、数据处理
7、误差分析
8、样品采集和前处理
9、理化基础
10、酸碱滴定法
11、沉淀滴定法
12、配位滴定法
13、氧化还原法
14、重量法 15、紫外分光光度计应用
16、高效液相应用
17、气相色谱应用
18、原子吸收
19、实验室安全防护
20、微生物检测
21、洁净室使用
微生物检验
1、菌落总数
2、大肠杆菌
化学试剂的发放 ：1） 试剂管理员负责试剂的发放工作。 2） 填写发放记录，内容：品名、规格、领用量、领用者、领用日期。 3） 发放人检查包装完好，标签完好无误方可发放。无标签的试剂不得发放。 4） 国家对试剂没有明确规定有效期，为了保证检验结果的准确性及可靠性，规定化学试剂的有效期为生产后5年。

化学试剂的使用 ：1） 试剂性质改变者不得使用。 2） 使用前首先辩明试剂名称、浓度、纯度，生产厂家，牌号、批号是否过使用期。无瓶签或瓶签字迹不清、超过使用期限的试剂不得使用。 3） 用前观察试剂性状、颜色、透明度，无沉淀、长菌等。变质试剂不得使用。 4） 用多少取多少，用剩的试剂不准再倒回原试剂瓶中。 5） 使用时要注意保护瓶签，避免试剂洒在瓶签上。6） 防止污染试剂的取用方法：取用液体试剂应倒入小烧杯中再用吸管吸取。 6.1 吸管——不要插错吸管，勿接触别的试剂，勿触及样品或试液。 6.2 瓶塞——塞心勿与他物接触，勿张冠李戴。 6.3 瓶口——不要开的太久，以免灰尘及赃物落入。 7） 需冷冻贮藏的试剂使用时勿反复冻溶，否则会加速试剂变质，应按日用量分装冷冻用多少取多少。8） 低沸点试剂用毕应盖好内塞及外盖放置冰箱贮存。 9） 贮于冰箱的试剂放置室温后使用，用毕立即放回，防止因温度升高而使试剂变质。 10）实验室试剂应依次码放整齐，用后归还原处，不要乱放，防止因紊乱而造成不应有的差错。 11）食品级化学品使用时注意避免其它试剂或杂质污染。

五、化学化验员培训
标准溶液的配置与标定
1. 0.1N NaOH和1N NaOH标准溶液
1.1配制
    将氢氧化钠配制成饱和溶液、注于内壁敷有石蜡的玻璃瓶中密闭放
溶液清亮、倾取上层清液备用。
 (1) 0.1 N NaOH标准溶液：量取52m1氢氧化钠饱和溶液、注入1000ml
不含二氧化碳的水中，混匀。
 (2) l N NaOH标准溶液：量取5ml氢氧化钠饱和溶液、注入1000ml不含二氧化碳的水中，混匀。
1.2标定
(1) 0.1 NNaOH标准溶液：称取105—110℃烘至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾0.6 g，准确至0.0002g。溶于50ml水中，加热至沸，加入1％酚酞指示剂2—3滴。用0.1N NaOH溶液滴定至溶液成粉红色。
(2) 1N NaOH标准溶液：称取邻苯二甲酸氢钾6g，加水80ml其余同上。
1.3计算
      N=W／V×0.2042
式中 W——邻苯二甲酸氢钾(g)；
      V——氢氧化钠溶液的用量(m1)；
      0.2042——邻苯二甲酸氢钾(KHC8H404)的毫克当量。
2. 0.1 N硫代硫酸钠标准溶液
2.1配制
    称取26g硫代硫酸钠和0.2g无水碳酸钠，溶于1000ml水中，缓和煮沸10min，冷却。将溶液保存于棕色具塞瓶中，放置数日后过滤备用。
2.2标定
2.2.1标定法一
    称取于100℃烘至恒重的基准重铬酸钾0.2g，称准至0.0002g。置于500m1具塞锥形瓶中，溶于25ml煮沸并冷却的水中，加入碘化钾2g和4N硫酸20m1。待碘化钾溶解后，于暗处放置lOmin，加入250m1水，用0.1N硫代硫酸钠溶液进行滴定，进终点时，加入0.5％淀粉指示剂3m1，继续滴定至溶液由蓝色转成亮蓝绿色。
    同时作空白实验校正结果。
    计算
             N=W／V×0.04903
    式中       W——重铬酸钾的重量(g)；
             V——硫代硫酸钠溶液的用量(m1)；
             0.4903——每毫克当量重铬酸钾的克数。
2.2.2标定法二
    准确量取0.1N碘标准溶液30—35ml，加入水100m1和0.1N盐酸5ml，用0.1N硫代硫酸钠溶液进行滴定，近终点时加入0.5％淀粉指示剂3m1，继续滴定至溶液蓝色消失。
(注：水100ml和0.1N盐酸5m1所消耗碘量，应作校正)。
计算：
           N=N1V1／V
式中       N1——碘标准溶液的当量浓度；
           V1——碘标准溶液的用量(m1)；
           V.——硫代硫酸钠的用量(m1)。
３. 0.05mol/LEDTA一2Na标准溶液
3.1配制
    称取208乙二胺四乙酸二钠溶于1000ml水中，摇匀。
3.2标定(用纯锌作基准的标定方法)
标定前锌粒或锌片处理：将纯锌粒或锌片放于1：4盐酸溶液中，浸沉片刻，用蒸馏水洗净，再用乙醇浸洗两遍，最后用乙醚洗净，烘干备用。称取基准锌粒或锌片6.5380g，溶于20ml盐酸(密度1.198／cm'''')中，待全部溶解后，加水稀释至1000ml，摇匀。在20。C的恒温槽内保温至20℃，然后用水稀释至刻度，摇匀，即为0.1000mol/L的标准溶液，密封备用。
准确量取30—35ml制备的锌溶液，加100ml水，以乙二胺四乙酸二钠溶
液滴定至终点时，加入PHl0缓冲液10ml和铬黑T指示剂5滴，用0.1mol／Ｌ乙二胺四乙酸二钠溶液滴定至溶液由紫色转变为纯兰色时，即为终点。
注： 1)PHl0的缓冲溶液的配制：称取54克氯化铵，称准至0.01克，溶于200毫升水中，加入350毫升氨水，稀释至1000毫升。
2)铬黑T指示剂：称取0.5g铬黑T，溶于10ml缓冲溶液中，并用无水乙醇稀释至100ml，盖紧塞，此溶液保存的有效期约1个月。可用下法配置长期保存指示剂：称取0.58铬黑T，加1008固体氯化钠于乳钵中研磨均匀，装于棕色瓶中。
3.3计算
     Ml × Vl
    M =——————
       V
 式中    Ml——锌标准溶液的摩尔浓度；
    .  Vn——锌标准溶液得用量(m1)；
      V——乙二胺四乙酸二钠标准溶液的用量(m1)；
六、化学化验员培训
 具体实施方法 1）不合格品的隔离 ――区域隔离；  ――色彩隔离；  ――标识牌隔离。 2)不合格品的标识 ――色彩标识； ――标识牌标识； ――其它明显的标识方法。3)不合格品的记录 要记录产品的名称、图号、批次、批量、不合格数量、所占比例、不合格的性质和具体数据。 4）不合格报告 不合格报告的格式没有规定的要求，但要写明记录中的内容，并由检验员签字。 5）不合格品的评审和处置 评审和处置要由授权人进行，有时需要几个部门共同评审和处置。需要时还要领导审批。 对不同的不合格，要策划不同的授权控制方法，不要弄得过于复杂。 一旦确定评审处置权限，就不能越权，除非重新授权 评审人员应在评审栏中写明不合格对后续的加工或使用的影响程度，从而得出恰当的处置结论。 评审处置人应签字，这涉及到责任。 6) 不合格品的返工和返修 处置人还应对返工、返修制定具体的方法，以口头或临时工艺下达。 7）不合格品的处置的方法有：  －－通过返工达到合格；   －－通过返修达到让步；   －－直接让步放行；   －－降级或改作它用；   －－报废；   －－挑选出合格品放行。  对于进货检验可以采取拒收。 ８）不合格品的返工、返修和挑选后的跟踪 检验员对不合格品应进行把关和处置的跟踪，要做到： －－不得到合理的处置绝不放行；  －－返工、返修、挑选后一定要再交检，交检后的不合格还要重新处置，直到完成； －－注意不合格品的数量，不能丢掉或漏处理一个不合格。  －－注意要审核评审处置人、处置实施人、再交检人的签字手续。再检验后，检验员也应签字负责。
化学化验员，化学化验员资格证书培训
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【讲师介绍】

化学检验员培训目的：
 1、通过学习使学员达到国家劳动和社会保障部规定的食品、化学检验初、中、高级职业资格要求，取得相应级别的职业资格证书，并能持证独立上岗操作。获取食品检验员、化学检验员资格证，建立自已的化验室，实现贵公司化验70%成本，节约大量校验费用;
 2、实施仪器量化管理，延长仪器使用寿命及提高仪器使用率;
 3、提高测量系统的可靠性，减少化验的误判可能性，提高数据的真实性与检验报告的准确性。

【培训对象】

化学检验员培训鉴定对象：包括但不限于以下职业及工种：化学检验员、质检员、分析测试员、化妆品微检员、水质化验员、成分化验员、材料物理性能试验员、油品化验员、水泥化验员、污水化验员、化工产品化验员、染整化验员、煤质化验员、矿物化验员、环境检测化验员等国家职业分类大典所属的化验、检验、质检、试验类工种。其他培训考证职业：食品检验员、农产品检验员、水质检验员、材料物理性能检验员、计量员、计量管理员、内部校验员、内部校准员、内校员资格证培训考核。

更新时间：2024/2/21 12:42:11