【课程大纲】

高雄农产品食品检验员化验员证书培训
台湾、高雄农产品食品检验员职业技能证书认定报考流程是怎样呢哪里报考农产品食品检验员资格证书培训班，食品检验员考证，食品检验员培训，食品检验员报考，食品检验员培训，食品农产品检验员资格证培训。食品检验员考证去哪里，食品检验员培训报名食品检验员培训班，食品农产品检验员资格证培训-为提高行业系统相关人员检验水平，掌握先进的检验技术，做好食品出厂检验技能培训工作，职业技能培训中心特举办"食品检验员职业技能培训班"。具体安排如下：
 一、食品检验员培训对象：从事肉制品、乳制品、饮料、调味品、(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品、大米、面粉、食用油、酱油、醋、糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精和酱类产品等食品质量检验、检测的人员(化验员、分析员等)。
  二、食品检验员培训内容：国家标准要求的食品检验人员必须掌握的基础知识和知识、检验技术及检验操作技能，主要内容包括：食品检验概述、食品检验的化学基础、误差分析与处理、化学分析与检验技术、仪器分析与检验技术、食品检验的感官检验技术、食品检验的微生物检验技术、食品分析与检验技术(按工种分)、实际操作技能培训等。
  食品检验员应掌握的基本知识
  1、法定计量单位知识和常用量的法定计量单位;2、误差和处理基本概念。3、实验室用电常识。4、食品检测基础知识。5、化学基础知识。6、微生物检测基础知识。7、实验室安全防护知识。8、食品安全卫生基础知识。检验基础、感官检验技术、微生物检验技术、各工种检验技术、实际操作技能等相关食品SC(QS)认证出厂检验项目。
三、农产品食品检验员证书颁发：

中国计量测试学会颁发计量员职业能力等级证书，终身有效，无需年审，全国通用。

四、农产品食品检验员证书培训费用：

初级1580元，中级1780元，高级1980元，中国计量测试学会授权机构中联中质颁发，费用包含：培训费、资料费、证书费、快递费、发票。报名老师：梁老师   1 5 92 10 97 65 8 （V信同号）考核合格后，由中国计量测试学会颁发食品检验员技能等级证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）
五、食品检验员提交资料食品检验员报考条件：

初级：年龄满十八岁：初中以上学历
中级：相关专业工龄满5年以上
高级：相关专业应届毕业生，同行业工龄10年以上，年龄满26周岁
食品检验员证书报考资料：身份证复印件、个人电子版照片（红蓝底均可）、学历及毕业照、报名申请表、工龄证明即可。（报名资料均为电子版
食品检验员相关
化学分析基础知识

1、称取：用天平进行的称量操作,其准确度要求用数值的有效数位表示,如"称取20.0 g……"指称量准确至±0.1 g;"称取20.00 g……"指称量准确至±0.01g。
2、准确称取：用天平进行的称量操作,其准确度为±0.0001 g。
3、恒量：在规定的条件下,连续两次干燥或灼烧后称定的质量差异不超过规定的范围。
4、量取：用量筒或量杯取液体物质的操作。
5、吸取：用移液管、刻度吸量管取液体物质的操作。
试验中所用的玻璃量器如滴定管、移液管﹑容量瓶、刻度吸管,比色管等所量取体积的准确度应符合国家标准对该体积玻璃量器的准确度要求。
6、空白试验：除不加试样外,采用完全相同的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外),进行平行操作所得的结果。用于扣除试样中试剂本底和计算检验方法的检出限
7、水及试剂的要求：
方法中未注明其他要求时，均指蒸馏水或去离子水溶液未指明用何种试剂配制时，均指水溶液。
检验方法中未指明具体浓度的硫酸、硝酸、盐酸、氨水时,均指市售试剂规格的浓度。
8、液体的滴:系指蒸馏水自标准滴管流下的一滴的量,在20℃时20滴约相当于1 mL。
9、试剂储存：一般碱液和金属溶液用聚乙烯瓶存放;需避光的试剂存放在棕色瓶中，其他试剂存放在硬质玻璃的试剂瓶中。
10、试剂级别：根据分析任务、分析方法及结果准确度选择不同级别的试剂:
一级:优级纯、GR、保证试剂、用作基准物质，绿色标签。
二级:分析纯、AR、检验常用试剂(除特别说明外），红色标签。
三级:化学纯、CR、也用于常规分析中，蓝色标签。
四级:实验试剂、LR、纯度较低、分析检验中较少采用。
11、常用浓度的表示方法
容量百分比浓度(%，V/V): 100mL溶液中含液体溶质的毫升数。
质量容量百分比浓度(%，m/V): 100mL溶液中含溶质的克数。
质量百分比浓度(%，m/m): 100g溶液中含溶质的克数。
物质的量的浓度(mol/L): 1L溶液中溶质的摩尔数。
按比例配制:数字代表各组分体积，无水乙醇-氨水-水(7:2:1)。
试剂(__+__):前为试剂的体积或重量，后为水的体积或重量。

【讲师介绍】

高雄农产品食品检验员化验员证书培训

根据《中华人民共和国食品安全法》和国家食品药品监督管理总局的工作部署，对食品检验人员考核已经纳入国家职业资格管理体系，食品企业办理生产许可证必须持有两名以上《食品检验工》资格证。
为此：国家职业技能鉴定实训基地特举办"食品检验员国家职业资格鉴定班

【培训对象】

高雄农产品食品检验员化验员证书培训
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企 业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。

更新时间：2024/5/7 10:48:22