【课程大纲】

食品化验员报名培训食品检验技能学习

食品检验化验员证书考核培训课程：
1.食品检验的感官检验技术；4食品检验工概述；7.化学分析与检验技术；
2.食品检验的化学基础；5.食品专业分析与检验技术；8.食品检验的微生物检验技术
3.实际操作技能培训；6.误差分析与数据处理；

鉴定方式:分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式，均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。技师、高级技师鉴定还须进行综合评审。（2）鉴定时间:理论知识考试时间为90~120min；技能操作考核时间为
90~240min。
食品检验资格证考核食品化验员资格证课程：
第一天：食品检验概述、食品检验的化学基础、误差分析与数据处理
第二天：化学分析与检验技术、仪器分析与检验技术、食品检验的感官检验技术
第三天：食品专业分析与检验技术，食品检验的微生物检验技术，复习、考试
广电质量学院通过各种形式和机会对学员进行宣传和培训，来纠正他们对食品检验化验工作认识上的偏差。我们采取与质检总局联合办班、到企业车间办班、定期和不定期办班的多种形式开设食品检验专业知识培训，培养了大批基层化学检验工作者，使他们充分认识了化验的质量保障作用，极大地推动了企业化验员持证上岗的发展。
全国报名考试培训咨询电话:150 1849 2635（微信同号），qq2441 044 236，咨询梁老师。

【讲师介绍】

洪老师： 
国家军工电子高级工程师，国家一级注册化验师，广电计量602计量站实验室TSQTM首席诊断师，多年来一直从事电器、力学、容量、光学、化学专业的计量校准检测技术研究工作，在容量、光学、化学专业检测技术开发等方面有较深入的研究。参与编写多项国家计量行业标准，完成多项实验室比对、测量审查工作，曾作为国家军工电子计量所的交换生到美国深造，回国之后一直担任实验室评审员工作，也是被广电计量所长期聘用为计量国家职业资格证的授课资深讲师！

【培训对象】

食品检测员28大类的检验人员需要考核：
（罐头、饮料、啤酒、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、农副产品生产加工、粮油及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位）。

更新时间：2018/7/23 9:35:51