【课程大纲】

广州广电计量检测股份有限公司
【广电质培字 食检第2020】
农产品食品检验员国家职业资格培训通知

各企业及相关人员：
根据中华人民共和国人力资源和社会保障部〔2017〕68号文件《关于公布国家职业资格目录的通知》规定，原"食品检验工"统一整合为"农产品食品检验员"，在《中华人民共和国职业大典》中的职业编码为4-08-05-01，归属到农业部人事劳动司（农业部职业技能鉴定指导中心）实施。同时食品检验工作已纳入食品生产许可范畴，按照各级食品安全监管部门要求，食品企业必须具有与食品生产加工检验相符的职业技能人员，"农产品食品检验员"证书也是SC食品生产许可证年审换证的必要条件。
为进一步增强各单位人员的食品安全意识,提升各级食品安全相关人员的技术水平，满足食品检验持证上岗要求。我单位近期组织举办"农产品食品检验员"国家职业技能培训班，具体通知如下：

三、 考核方式：
考核分专业技能考核和基本理论知识考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。
四、证书颁发：
考核合格后，由人力资源和社会保障部颁发相应等级职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是农产品食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
五、时间及地点：每期限报30人。
2020年9月16-19日  广州 广州市天河区黄埔大道西平云路163号十层大楼6楼 
2020年9月10-13日  长沙 长沙高新开发区文轩路27号麓谷钰园A2栋 
2020年9月19-22日  郑州 河南省郑州市高新区长椿路11号大学科技园12栋
六、培训及考核费用：
本次培训为初级、中级、高级三个等级。其中初级资格2280元/人；中级资格2480元/人；高级资格2680元/人（含教材、资料、证书等费用），住宿统一安排，费用自理。
七、联系人：刘老师 135 3525 2707（微信同号）
 

                                                  广州广电计量检测股份有限公司 
                                                              广电质量学院

【讲师介绍】

二、 培训内容：
食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术

联系人：刘老师 135 3525 2707（微信同号）

【培训对象】

一、培训对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。

更新时间：2020/8/19 9:37:14