【课程大纲】

昌吉农产品食品检验员/化验员证书培训
根据人力资源和社会保障部的〔2017〕68号文件《关于公布国家职业资格目录的通知》规定，原来的"食品检验工"职业被整合为"农产品食品检验员"。该职业在《中华人民共和国职业大典》中的编码为4-08-05-01，属于农业部人事劳动司（农业部职业技能鉴定指导中心）的实施范围之内。同时，食品检验工作已纳入食品生产许可范围，根据各级食品安全监管部门的要求，食品企业必须配备与食品生产加工检验相匹配的职业技能人员。"农产品食品检验员"证书也是SC食品生产许可证年度审查换证的必要
食品检验员证书作用：
食品检验员需要获得相关的职业证书才能从事该职业。这些证书是对其专业知识和能力的认可，也是保障食品安全的重要手段之一。通过获得食品检验员证书，证明他们具备了专业技能，并且能够承担食品检验和质量控制的责任。这些证书还有助于提升食品检验员的职业地位和竞争力，为其在就业市场上打下坚实的基础。
食品安全是人们生活中重要的一环，而食品检验员在其中扮演了至关重要的角色。随着食品供应链的全球化和食品安全风险的不断增加，食品检验员的职责变得更加重要和复杂。他们需要具备专业的知识和技能，确保食品的质量和安全，保护公众的健康。
一、鉴定对象：

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、化妆品企业和食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类医疗器械、食品和化妆品的成分、添加剂、残留、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、精细化工、化学、生物专业院校的学生。

二、鉴定学习内容：1.食品检验感官检验技术；2.食品检验化学基础；3.常规溶液配制和理化检测操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术；9.微生物检验技术；10.食品安全法规知识。
农产品食品检验员证书培训费用：

初级15 80元，中级17 80元，高级1 98 0元，中国计量测试学会授权机构中联中质颁发，费用包含：培训费、资料费、证书费、快递费、发票。报名老师：梁老师1 5 92 10 9 76 58（V信同号）

【讲师介绍】

昌吉农产品食品检验员/化验员证书培训
食品检验员培训，农产品检验员，农产品食品检验员证书
考核合格后，由中国计量测试学会颁发食品检验员技能等级证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）

【培训对象】

昌吉农产品食品检验员食品生产企业，餐饮配送企业等技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位/化验员证书培训

更新时间：2024/5/2 16:06:06