食品检验员,食品化验员资格证书培训,职业技能证书培训
食品检验员、食品化验员怎么报名?
一、食品检验员、食品化验员培训主要内容
培训内容为食品检验需具备的基础知识及操作技能,主要包括:
1. 食品检验的感官检验技术;
2. 食品检验的化学基础;
3. 实际操作技能培训;
4. 食品检验概述;
5. 食品专业分析与检验技术;
6. 误差分析与数据处理;
7. 化学分析与检验技术;
8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术
9. 微生物基础理论
二、食品检验员、食品化验员考核方式及证书
考核由专业基本理论知识考核和技能考核两部分组成。
考核合格后,由中国计量测试学会颁发食品检验员技能等级证书。该证书长期有效,无需年审,全国通用。
三、食品检验员、食品化验员培训费用
初级1580,中级1780,高级1980 元/本(费用包含培训费、考证费、发票)。 不再收取其他费用。
四、食品检验员、食品化验员培训时间及方式
每月开班、在线培训
五、食品检验员、食品化验员培训报名办法
单位或个人准备好报考人员的相关资料,填写"职业能力评价申请表"。
联系方式:崔老师189 2518 5578
VX:wenmo36
高效液相色谱使用注意事项:
流动相的过滤和脱气;流动相的黏度和柱压的关系;梯度洗脱的适用范围,和洗脱方式的关系,和检测器的关系;检测器串联使用时的注意事项;吸附色谱流动相中极性溶剂的影响;凝胶色谱使用的注意事项;检测器和流动相的匹配。
高效液相色谱分析条件选择
色谱柱的选择、流动相的组成和流速、检测器类型和参数设定、
定量依据:峰面积/峰高。定量方法:归一法、外标法、内标法。
澄清和脱色:
澄清是用来分离样品中的浑浊物质,以消除其对分析测定的影响。通常采用澄清剂,使浑浊物质与其作用沉淀,从而将浑浊物质除去。澄清剂应不和被测组分或不影响被测组分的分析。
脱色是使样品中易对测定结果产生干扰的有色物质进行去除,以消除干扰的方法。通常可采用脱色剂来进行。常用的脱色剂有:活性炭、白土等。
关于计量检定和校准
凡是对社会出具数据的计量器具必须经检定合格,未经检定合格的计量器具不准对社会出具数据。
《中华人民共和国计量法》规定:使用不合格的计量器具或者破坏计量器具准确度,给国家和消费者造成损失,责令赔偿损失,没收计量器具和违法所得,可以并处罚款。所谓"使用不合格的计量器具",是指使用无规定检定合格印、证或者超过检定周期,以及经检定不合格的计量器具。
《中华人民共和国计量法实施细则》规定:任何单位和个人不准在工作岗位上使用无检定合格印、证或者超过检定周期以及经检定不合格的计量器具。在教学示范中使用计量器具不受此限。
计量检定:是查明和确认计量器具是符合法定要求的程序,包括检查、加标记和出具检定证书。
其对象是计量器具,评定的是计量器具的计量特征,目的是确保量值的溯源性,进行的是评定计量器具的计量特征是否合格的全部工作,结论是计量器具是否符合法定要求、可否使用,在法制方面具有强制性。
强制检定:县级以上人民政府计量行政部门对社会公用计量标准器具,部门和企业、事业单位使用的最高计量标准器具,以及用于贸易结算、安全防护、医疗卫生、环境监测方面的列入强制检定目录的工作计量器具,实行强制检定。
未按照规定申请检定或检定不合格的,不得使用。实行强制检定的工作计量器具的目录和管理办法,由国务院制定。对前款规定以外的其他计量标准器具和工作计量器具,使用单位应当自行定期检定或者送其他计量检定机构检定,县级以上人民政府计量行政部门应当进行监督检查。
强制检定的特点是由政府计量行政部门统管,指定法定的或授权的技术机构执行;固定检定关系、定点送检;检定周期由执行强检的技术机构按照计量检定规程,结合实际使用情况确定。
强制性和非强制性均为法制检定,不按规定进行周期检定的都要负法律责任
校准的概念——校准是指在规定条件下,为确定测量仪器或测量系统所指示的量值,或实物量具或参考物质所代表的量值,与对应的由标准所复现的量值之间的关系的一组操作。属于量值溯源,是单位内部实施管理的一种行为。
计量法对强制检定的规定,不允许任何人以任何方式加以变更和违反,当事人和单位没有任何选择和考虑的余地。属于强制执行规范或命令规范。
实验室列入强制检定目录的工作计量器具:天平、砝码、温度计、压力计、PH计、光度计、原子吸收、荧光光度计、气相色谱、液相色谱等。属于非强制检定的计量器具:滴定管、容量瓶、吸管、量筒、量杯等。
挥发法-借助加热或蒸馏方法,使被测组分气化从试样中释放出来。
称样:两份,精确至0.0001g;
‚加热和干燥:使用电热鼓风干燥箱,干燥温度在200oC以下;
ƒ称量:恒量至质量相差不超过0.0002g;
ICP原子发射
电感耦合等离子体技术(ICP)是作为光谱分析的一种高效发射光源被开发出来的。 等离子发射光谱法作为多元素的分析检测手段,能同时进行数十种元素的分析。
等离子体发射光谱法具有如下特点:
(1)可同时分析元素周期表上的几乎所有金属元素和部分非金属元素(达70种),一些原子吸收法无法直接测定的元素如硼、硫、磷、硅、铌、锆等,ICP均可测定。可多元素同时检测,能力强,工作效率高。
(2)在ICP中,由于高温环境和较长的原子停留时间,样品原子化完全,检出限低。近年来兴起的等离子炬轴向观测技术使大多元素的检出限达到ppb级,大多数元素检出限为10-8---10-9g/mL,非常适于微量元素的分析。
(3)ICP校准曲线线性范围宽达105, (火焰原子吸收只有1000,石墨炉原子吸收尚不足100),这给定量分析带来了极大的方便。既可同时进行多元素分析,又可适应元素含量的巨大差异,大大简化了标准溶液的配制工作。
(4)由于等离子炬的高温和高电子密度环境,使在原子吸收中较为严重的化学干扰、电离干扰、背景干扰大大减少,同时也克服了原子发射光谱自吸、自蚀现象,使发射光源非常稳定。
(5)ICP-质谱联用技术,使用ICP为离子源,以质谱作为检测器,用于无机超痕量分析,提高了灵敏度,降低了检测线,可同时测定多种元素,谱线简单,背景低,并可进行同位素分析。
食品检验员,食品化验员资格证书培训
讲师为资深职业资格培训老师,
有多年企业工作经验和丰富的培训经验
联系崔老师 V:wenmo36
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员;
食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;
化验员,水质检验员,食品检验员,微生物检验员,化妆品检验员,内审员,计量员,计量校准员,内校员证书培训
更新时间:2024/4/24 10:04:32