【课程大纲】

南阳农产品食品检验员/化验员证书培训

食品检验员申报要求及资料
定义:依据一些物理、化学、生物化学的基本理论和各种技术，按照国际，国家食品卫生、安全标准等规定，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品进行质量检查，确保其质量合格。
等级:初级中级
高级。
报考要求:
1.最低初中以上学历。
2.申报高级需食品相关专业中级等级证书资格。3.中专、大专以上食品相关专业学历，可直接申报中级(应届毕业生。)
考试内容:理论知识+实操技能，各占50道题。满分100两门必须在60分以上，方能及格。
考试形式:线上机考
证书颁发:经培训考试合格后，由中国计量测试学会颁发食品检验员职业能力等级证书。(官网查询，免年审）
食品检验员学习内容
理论主要内容包括:
1.食品检验的感官检验技术;
2.食品检验的化学基础;
4.食品检验概述;
5.食品专业分析与检验技术
6.误差分析与数据处理
7.化学分析与检验技术
8.仪器分析与检验技术&
食品检验的微生物检验技术实操主要内容包括:
1.水分的测定2.总灰分的测定3.酸度的测定4.蛋白质的测定5.合成色素的测定6.农药残留的测定7.食品中PH值的测定8.食品中限量元素的测定9.碳水化合物的测定10.维生素的测定11.亚硝酸盐的测定12.有害物质的测定13.蔗糖和总糖的测定14.脂肪的测定微生物农产品食品检验员证书培训费用：

初级1580元，中级1780元，高级1980元，中国计量测试学会授权机构中联中质颁发，费用包含：培训费、资料费、证书费、快递费、发票。报名老师：梁老师1 5 9  2  1  09  76 58 
培训与考核
在线培训
1、线上理论考核
2、实操考核
3、考试合格后，一个月内颁发证书
1、菌落总数2.大肠杆菌3.金色葡萄球菌4.霉菌和酵母菌5.阪崎肠杆菌检验6.副溶血性弧菌检验7.空肠弯曲菌的检验8.蜡样芽胞杆的检验9.肉毒梭菌的检验10.乳酸菌的检验沙氏菌的检验
南阳农产品食品检验员/化验员证书培训

【讲师介绍】

南阳农产品食品检验员/化验员证书培训
农产品食品检验员
食品检验员
农产品食品检验员资格证书
农产品食品检验员职业技能等级证书

【培训对象】

南阳农产品企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。

食品检验员/化验员证书培训

更新时间：2024/4/15 21:28:49