【课程大纲】

一、鉴定对象： 
1、本课程适用于各类食品企业及食品相关企业中从事检验工作的人员；各类食品、化学院校的学生
2、本课程还适用于欲通过sc审厂的食品企业。
培训颁发证书:学员学完全部课程后，考试合格者，将颁发食品检验员证书（本证书既可作为食品检验人员的上岗证件，亦是sc审厂的证件）。 企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学院校的学生。


二、鉴定内容：食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：
1.食品检验的感官检验技术；
2.食品检验的化学基础；
3.实际操作技能培训；
4.食品检验概述；
5.食品分析与检验技术（按工种分）；
6.误差分析与数据处理；
7.化学分析与检验技术；
8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。  
三、鉴定方式：分理论考试和技能考核，结业后，颁发相应资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。   
四、职业资格鉴定等级：本次鉴定为初级、中级、三个等级，。
1.食品检验员（乳品检验、糕点检验、肉制品检验、腌制品检验、食品包装材料检验、农产品质量安全检测员、粮油质量检验员、食品添加剂检验）食品检验工、农产品食品检验员等职业资格培训；
2.农产品检验员（农yao残留检测、微生物检测员）等职业资格培训；
3.化学检验员（水质检验员 室内环境检测、水泥检验、油品检验、光谱分析 比色分析 相分析 极谱分析 色谱分析 质谱分析 原子吸     收分光光度分析  核磁共振分析 材料化学成分检验员  污水处理工  饲料检验员 煤质检测/检验  ）
4.计量内校员（计量校准员、内部校准员、计量管理员、内部校验员、仪校员）等职业资格培训；
5.内审员（ISO22716化妆品GMPC内审员；ISO22000食品安全管理体系内审员；ISO9001质量管理体系内审员；ISO14000环境管理体系内审员；ISO45001职业健康安全管理内审员；IATF16949汽车行业质量管理内审员；ISO17025实验室质量管理体系内审员；ISO13485医疗器械质量管理体系内审员 三体系内审员资格证书培训ISO9001、ISO14001、ISO45001 CMA内审员资格证书HACCP内审员资格证书培训    GMP自检员 ）等职业技能培训及资格；
 6.化妆品检验员（微生物检验员、微检员、化妆品质检员、化妆品化验员）
7.材料物理性能检验员 、材料力学性能检验员 、建筑材料试验工、金相检验员等考证培训；
8.质检员、试验员等拿证培训；
9.食品安全管理师考证培训；
10.计量员（长度计量员、热工计量员、物理化学计量员、力学计量员、衡器计量员、电器计量员）。

五、湖南、常德食品检验员证书适用范围
证书适用于食品、农产品企业和餐饮行业办理生产许可证（SC），审核，投标使用。
六、湖南、常德食品检验员提交资料
申请人需要提交职业能力申请表、身份证复印件，学历复印件，一寸照片（底色不限）
资料全部提供电子版，发给梁老师
农产品食品检验员证书培训费用：

初级1580元，中级1780元，高级1980元，中国计量测试学会授权机构中联中质颁发，费用包含：培训费、资料费、证书费、快递费、发票。报名老师：梁老师1 5 9  2  1  09  76 58 
培训与考核
在线培训
1、线上理论考核
2、实操考核
3、考试合格后，一个月内颁发证书

【讲师介绍】

湖南、常德食品检验员培训，湖南、常德农产品检验员，农产品食品检验员证书
考核合格后，由中国计量测试学会颁发食品检验员技能等级证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）

【培训对象】

食品生产企业，餐饮配送企业等技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位

更新时间：2024/4/13 20:30:55