Associaatin和美国的OCIA等等），也可以是官方的（如中国的认证机构OFDC）。不同认证机构执行的标准都是在IFOAM基本标准的基础上发展起来的，但侧重点有所不同，比如欧洲一些认证机构的有机标准，其主要内容多是围绕畜禽饲养，包括了牲畜、家禽饲养．牧草、饲料生产，肉、奶制品加工等等，而中国以及一些其他亚洲国家的认证机构，其标准则多集中在大田作物（蔬菜水果）生产、野生产品开发、茶叶以及水产等方面．这也从一个侧面反映了不同国家或地区不同的资源特色。此外，根据不同地区的特征和需要，不同认证机构对标准的发展也有所不同，这其中多数认证机构仍以IFOAM基本标准的内容为主，标准比较原则化，也有一部分认证机构已根据本地区或本国实际，进一步发展了IFOAM标准，使之更具体化，便丁操作，比如德国的BLOLAND已经建立了针对不同产品的标准系列。


    一、有机农业的慨念 

    关于有机农业的起源，要追溯到1909年，当时美国农业部土地管理局局长King途径日本到中国，他考察了中国农业数千年兴盛不衰的经验．并于1911年写成了《四千年的农民》一书。书中指出：中国传统农业长盛不衰的秘密在于中国农民的勤劳、智慧和节俭，善于利用时间和空间提高土地的利用率，并以人畜粪便和一切废弃物、塘泥等还田培养地力．该书对英国植物病理学家Albert Howard影响很大，于30年代初在《农业圣典》一书中提出了有机农业的思想，受Howard的影响，1940年美国的J.I.Rodale买下了位于宾州库兹镇的一个有63英亩土地的农场．开始了有机园艺的研究，1942年出版了《有机园艺和农作》（现名《有机园艺》）开始了有机农业的实践．有机农业思想经历了漫长的实践，直到八十年代一些发达国家政府开始重视有机农业，并鼓励农民从常规农业生产向有机农业生产转换，这时有机农业的概念才开始被厂泛地接受。有机农业从产生到快速发展与现代农业对环境和人类的影响是分不开的。