1963年 美国食品药物检验局（Food & Drug Administration）制定药品GMP，目的在于确保药品的高度品质。  1964年 美国强制实施药品GMP。  1969年 美国公布食品GMP基本法。  1969年 世界卫生组织（WHO）通函各国政府促请研究并实施药品GMP制度，目前世界各国多已正式立法强制实施。  1975年 日本厚生省开始订定各类食品卫生规范（Code of Hygienic Practice of Food）。  1989年 台湾开始推行食品良好作业规范（GMP）采用自愿认证方式。