【课程大纲】

广东、汕尾食品检验员（工）培训 食品化验员资格证书终身有效无须年审
●根据国家对食品生产加工企业质量监督管理的有关规定，为满足企业和社会需求，协助做好食品质量安全市场准入和实行检验员职业资格制度持证上岗的工作，国家职业技能鉴定实训中心常年开展食品检验员职业资格培训。经鉴定考核合格后，颁发国家人力资源和社会保障部相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》(全国通用)，作为检验人员上岗资格和食品及食品相关产品生产加工企业取得或换发生产许可证的重要证明。
  ●附：国家质量监督检验检疫总局令(2005第79号)《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》相关规定
  第七十四条 国家对从事企业必备条件的核查人员实行资格管理制度，对食品检验人员实行职(执)业资格管理制度。
  第七十六条 国家质检总局统一规定检验人员的资格注册管理办法，省级质量技术监督部门具体负责检验人员的注册管理。
  第七十八条 核查人员、检验人员经注册或者批准备案后，方可持证上岗。未经考核合格取

得相应的资格证书的人员，不得从事核查或者检验工作。
一、鉴定对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、化妆品企业和食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类医疗器械、食品和化妆品的成分、添加剂、残留、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、精细化工、化学、生物专业院校的学生


二、广东、汕尾食品检验员培训内容： 
国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要包括： 
1. 食品检验的感官检验技术； 
2. 食品检验的化学基础；
3. 实际操作技能培训； 
4. 食品检验概述； 
5. 食品专业分析与检验技术（按工种分）； 
6. 误差分析与数据处理； 
7. 化学分析与检验技术； 
8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。 
三、广东、汕尾食品检验员证书：证书终身有效无须年审（证书长期有效，无需年审， 
该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）！ 
四、广东、汕尾食品检验员培训价格
初级 1580，中级1780，高级1980元/本（费用包含培训费，资料费，证书费，是取得证书的所有费用，中间不再收取任何费用）
五、广东、汕尾食品检验员联系老师
梁老师1 5 9  2  1  09  76 58   （微1信同号）
食品相关小常识
如何鉴别"无公害、绿色、有机食品"三证食品：（以绿色食品为例）一是在外包装上，必须印有绿色食品标志以及绿色食品字样，绿证"LB×××"，"经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志"字样。二是必须出示绿色食品证书，原件或复印件，该证书的发证单位是中国绿色食品发展中心，并且要注意证明有效期限，常见的假冒绿色食品有两类，一是绿色食品企业违规或超期使用标志；二是非绿色食品企业非法使用绿色食品商标。对于绿色食品的识别主要看商标是否规范、完整：一要有商标标识；二要有"绿色食品"4个字；三要有批号。这三者缺一不可。
凡绿色食品产品的包装上都同时印有绿色食品商标标志、文字和批准号，其中标志和绿色食品四个字为绿色衬托的白色图案。除包装标签上的印制内容外，还贴有中国绿色食品发展中心的统一防伪标签，该标签上的编号应与产品包装标签上的编号一致。

【讲师介绍】

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【培训对象】

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更新时间：2024/4/23 22:18:06