【课程大纲】

广东、云浮食品检验员（工）培训 证书终身有效无须年审
各企业及相关人员： 
根据《食品法法》、《职业教育法》文件精神，国家强调在全社 
会建立学历证书和职业资格证书并重的人才机构模式。食品检验人员 
考核已经纳入国家职业资格管理体系，从事食品检验人员必须先培训 
后上岗。同时，食品检验相关岗位涉及民生安全，岗位对相关人员的 
要求严格。 
二、食品检验员培训内容： 
国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要包括： 
1. 食品检验的感官检验技术； 
2. 食品检验的化学基础；
3. 实际操作技能培训； 
4. 食品检验概述； 
5. 食品专业分析与检验技术（按工种分）； 
6. 误差分析与数据处理； 
7. 化学分析与检验技术； 
8. 仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。 
三、证书：证书终身有效无须年审（证书长期有效，无需年审， 
该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）！ 
四、广东、云浮食品检验员培训价格
初级 1580，中级1780，高级1980元/本（费用包含培训费，资料费，证书费，是取得证书的所有费用，中间不再收取任何费用）
五、广东、云浮食品检验员联系老师
梁老师1 5 9  2  1  09  76 58   （微1信同号）
鉴定对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、化妆品企业和食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类医疗器械、食品和化妆品的成分、添加剂、残留、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、精细化工、化学、生物专业院校的学生
1.强化企业对从业人员管控。
  冷链食品生产经营企业应做好对生产加工人员的疫情防控管理，建立健全员工健康管理制度和上岗员工健康卡，掌握企业人员流动及健康状况，加强对人员体温日常检测，按要求佩戴口罩和手套，加强洗手消毒监督，培训指导员工做好个人防护，并进行必要的业务培训和实操技能培训。
  注意：冷链物流企业需配备必要的个人防护、消毒用品和装备，人员涉及港口作业人员、司机、装卸工、船员、引航员等冷链物流一线工作人员。
  2.强化企业对产品原料管控。
  冷链食品生产经营企业应严格落实进货查验制度，加强原料验收，特别是进口冷链食品原料的验收。直接进口原料应持有《入境货物检验检疫证明》，对国内购买的进口冷链食品原料应持有《入境货物检验检疫证明》或《新冠病毒核酸检测合格证明》。冷链食品进入生产车间前应对食品外包装实施消毒处理，进口食品原料应专区存放、生熟分开、避免交叉污染。进一步建立健全食品安全追溯体系，确保每一批货物可追溯。
  注意：禁止采购、销售来源不明、无合格证明材料的食品，确保食品质量安全。

食品检验员证书的用处？
食品检验员在食品行业中发挥着至关重要的作用。他们负责确保食品的安全、质量和合规性，对公众的健康至关重要。
食品安全保障：食品检验员通过对食品样品进行检测和分析，确保食品中不存在有害物质、细菌、病毒或其他污染物。他们帮助防止食品中毒和食品相关的疾病爆发，保障公众的健康和安全。

质量控制：食品检验员负责验证食品是否符合质量标准和规定，确保食品在生产过程中的各个阶段都符合相关要求。这有助于保持食品的一致性和高品质。
合规性审查：食品检验员了解并执行食品行业的法规和标准，确保企业遵守相关的法律法规和卫生标准。他们在食品生产、加工和销售过程中起着监管和合规性审查的作用。

食品分析和检测：食品检验员使用各种化学、生物学和物理学技术，对食品样品进行分析和检测，以确定其中的成分、营养价值和安全性。

食品追溯：在食品召回或食品安全事件发生时，食品检验员参与食品追溯工作，帮助查明食品的来源和流向，从而找出问题根源并采取相应措施。

品质改进：食品检验员通过分析食品质量数据，提供反馈和建议，帮助企业改进生产过程和质量控制，以提供更好的产品和服务。

培训和教育：一些食品检验员可能参与培训和教育工作，向企业员工传授食品安全和质量控制的知识，提高他们的意识和技能。

【讲师介绍】

广东、云浮食品检验员（工）证书培训  证书终身有效无须年审 全国通用
广东、云浮食品检验员，广东、云浮食品检验工，食品检验员，食品检验工
广东、云浮食品检验员（工）

【培训对象】

广东、云浮食品检验员（工）证书培训  证书终身有效无须年审 全国通用
广东、云浮食品检验员，广东、云浮食品检验工，食品检验员，食品检验工
广东、云浮食品检验员（工）

更新时间：2024/4/24 21:02:38