【课程大纲】

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食品质量检验技术培训公告
培训对象: 
1、食品生产企业的质量检验相关从业人员及岗前培训待业人员；
2、欲谋求食品企业相关工作的在校学生及待业人士；
3、各级食品检验机构相关负责人及技术工作人员等。
培训目标: 
重点介绍品质管理流程，各种食品产品的质量指标、质量控制及检测方法，为学员从事食品质量控制、出厂检验和监管等工作打下坚实的化验技能专业基础。
培训内容: 
1.理论培训：食品安全法解读，微生物基础知识、常用抽样方法、样品采集与处理、样品保留与说明、出厂报告填写要求、溶液配制基础、实验室设计、实验室安全等
2.实操训练（项目自选）
2.1 微生物实验 ：菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌的检验
2.2 理化实验（根据自身生产产品项目选择，一般三个为一期课程为宜）
1）基本操作 溶液配制、样品前处理 2）感官检验
3） 食品中水分（干燥失重）的测定 4） 食品中灰分的测定
5） 酸价/值的测定 6） 过氧化值的测定
7） 总糖、还原糖的测定 8） pH值、电导率测定
9）蛋白质测定 10）盐分测定
11）氨基酸态氮的测定 12）总二氧化硫、游离二氧化硫的测定
13）总酸测定 14）醇的测定
15）酒精度的测定 16）酯的测定
17）其他（自行补充） 

培训费用

1、本次培训费用为初级1580元，中级1780元，高级1980元/人（费用包含培训费，资料费，证书费，是取得证书的所有费用，中间不再收取任何费用）。
2、可以开发票，增值税专票，增值税普票均可（电子版）
报名老师：梁老师1  5  9   2 1  0 9  7 6 5 8 
报考食品检验员证书准备材料：
1、本人电子照片；
2、本人身份证正反面；
3、本人学历证；
4、填写申请表1份；
5、准备好以上资料传给报名培训老师即可报名成功。
6、所有报名资料需要提供电子版。
证书发证机构和效力

证书是由中国计量测试学会颁发，中国计量测试学会于1961年成立，属国家一级学会，行政主管部门是国家市场监管总局，并代表我国作为国际测量技术联合会的组成成员。
证书效力
终身有效
无需年审
全国通用。

金华农产品食品检验员/化验员证书培训

【讲师介绍】

浙江、湖州食品检验员（工）证书培训  证书终身有效无须年审 全国通用
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浙江、湖州食品检验员（工）

【培训对象】

浙江、湖州食品检验员（工）证书培训  证书终身有效无须年审 全国通用
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浙江、湖州食品检验员（工）

更新时间：2024/4/14 21:38:07