【课程大纲】

随州农产品食品检验员/化验员证书培训
检验报告


1、食品检验的最后一项工作是写出检验报告，写检验报告时应该做到以下几点:

（1）实事求是、真实无误

（2）按照国家标准进行公正仲裁。

（3）认真负责签字盖章。



2、一般检测报告应有以下信息：

（1）标题（例如检测报告、测试报告、检验证书、产品检验证书等）、编号、授权标识（CNAS/CMA等）和编号；

（2）实验室的名称和地址，进行检测的地点（如果与实验室的地址不同），必要时给出实验室的电话、电子邮箱、网站等；

（3）检测报告的唯一性标识（如报告编号）和每一页上的标识（报告编号+第#页共#页），以确保能够识别该页是属于检测报告的一部分，以及表明检测报告结束的清晰标识；

（4）客户（委托方、受检方）的名称和地址；

（5）所用方法（含抽样、检验和判定的依据）的识别（标准编号和名称）；

（6）检测物品的描述、状态（产品的新旧、生产日期等）和明确的标识（编号）；

（7）对结果的有效性和应用至关重要的检测物品的接收日期和进行检测的日期；

（8）如与结果的有效性或应用相关时，实验室或其他机构所用的抽样计划和程序的说明；

（9）检测的结果，适用时，带有测量单位；

（10）检测报告批准人的姓名、职务、签字或等效的标识；

（11）相关时，结果仅与被检测物品有关的声明。必要的说明，如包括客户要求的附加信息，需对检查情况、方法或结论做出进一步说明（包括从原来的工作范围删除了哪些内容）等；

（12）如果检验的部分工作被分包，这部分的结果应明确标识；

（13）附件，包括：示意图、线路图、曲线、照片、检测设备清单等。
一、鉴定对象：
食品检验员、化验员、分析技术员、检验员、化妆品检验员、纺织纤维检验员、饲料检验员、矿石化验员、材料成分分析员、矿物分析员、煤质分析员、水质分析员、药物分析员、水处理化验员、污水处理化验员、水泥试验员、染整化验员、化工产品检验员、气体检验员、电镀质检员等岗位，用抽样检查方式对化工品进行化学分析检验的人员(使用化学分析仪器和理化仪器等设备，对成品、半成品、原材料及中间过程进行检验、检测、化验、监测、分析的人员)
二、鉴定内容：
国家职业标准要求的相应技术工人的基础知识及操作技能，主要内容包括：1.质量技术监督基础;2.化验员的化学基础;3.常用的化学分析技术;4.产品采样与实验室安全知识;5.微生物检验基础(按工种分);6.误差分析与数据处理;7.原始记录与检验报告;8.仪器分析与检验技术.

三、农产品食品检验员培训内容：国家标准要求的食品检验初、中、技术人员掌握的基础知识和知识, 食品出厂检验技术及检验操作技能，主要内容包括： 食品出厂检验标准解读&食品检验的化学基础 &化学分析与检验技术 &仪器分析与检验技术 &误差分析与数据处理 &食品检验的感官检验技术 &食品检验的微生物检验技术 &食品分析与检验技术(按工种分) &实际操作技能培训，原始记录编写和出厂检验报告填写等课程内容。
食品检验员证书
考核合格后，由中国计量测试学会颁发食品检验员技能等级证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。
五、湖南、郴州食品检验员证书适用范围
证书适用于食品、农产品企业和餐饮行业办理生产许可证（SC），审核，投标使用。
六、湖南、郴州食品检验员提交资料
申请人需要提交职业能力申请表、身份证复印件，学历复印件，一寸照片（底色不限）
资料全部提供电子版，发给梁老师
农产品食品检验员证书培训费用：

初级1580元，中级1780元，高级1980元，中国计量测试学会授权机构中联中质颁发，费用包含：培训费、资料费、证书费、快递费、发票。报名老师：梁老师1 5 9  2  1  09  76 58 
培训与考核
在线培训
1、线上理论考核
2、实操考核
3、考试合格后，一个月内颁发证书

【讲师介绍】

随州农产品食品检验员/化验员证书培训
考核合格后，由中国计量测试学会颁发食品检验员技能等级证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）

【培训对象】

随州农产品食品检验员/化验员证书培训
食品生产企业，餐饮配送企业等技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位

更新时间：2024/4/17 16:16:08