绿色食品 食用植物油(二)
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杀螟硫磷(mg/kg) ≤
0.01
倍硫磷/(mg/kg) ≤
0.01
敌敌畏/(mg/kg) ≤
0.01
乐果/(mg/kg) ≤
0.01
马拉硫磷/(mg/kg) ≤
0.01
西维因/(mg/kg) ≤
0.5
氯氰菊酯/(mg/kg) ≤
0.2
表4 棉籽油、大豆油、葵花籽油中还应符合的农药最大残留限量要求
项目
指 标
棉籽油大豆油葵花籽油双甲脒/(mg/kg) ≤0.02 毒死蜱/(mg/kg) ≤0.02 伏杀硫磷/(mg/kg) ≤0.05 克螨特/(mg/kg) ≤0.05 氟氯氰菊酯/(mg/kg) ≤0.02 三氟氯氰菊酯/(mg/kg) ≤0.02 氟氰菊酯/(mg/kg) ≤0.1 氰戊菊酯/(mg/kg) ≤0.05 氯丹/(mg/kg) ≤ 0.01 七氯/(mg/kg) ≤ 0.01 丙溴磷/(mg/kg) ≤0.050.05 三氯杀螨醇/(mg/kg) ≤0.2 二氯苯醚菊酯/(mg/kg) ≤0.05 0.5注:其他农药的使用及最大残留限量指标应符合NY/T393的规定。
表5 卫生要求
项目
指标
精制油
高烹油、色拉油
含皂量/(%)≤
0.02
0.005
浸出油溶剂残留量/(mg/kg) ≤
20.00
5.00
黄曲霉毒素B1/(μg/kg)≤
4.00
苯并(a)芘/(μg/kg)≤
5.00
棉籽油中游离棉酚/(%)≤
0.01
砷(以As计)(mg/kg)≤
0.1
铅(以Pb计)/(mg/kg)≤
0.1
特丁基对苯二酚(TBHQ)/(mg/kg)≤
100
叔丁基羟基茴香醚(BHA)/(mg/kg)≤
150
2,6二叔丁基对甲酚(BHT)/(mg/kg)≤
50
TBHQ\BHA\BHT任何两种混合使用/(mg/kg) ≤
150
5 试验方法5.1 砷的测定按GB/T5009.11执行。5.2 铅的测定按GB/T5009.12执行。5.3 敌敌畏、乐果、马拉硫磷、杀螟硫磷、倍硫磷的测定按GB/T5009.20执行。5.4 西维因的测定按GB/T5009.21执行。5.5 黄曲霉毒素B1的测定按GB/T5009.22执行。5.6 苯并(a)芘的测定按GB/T5009.27执行。5.7 BHA、BHT的测定按GB/T5009.30执行。5.8 浸出油溶剂残留量、羰基价、游离棉酚的测定按GB/T5009.37执行。5.9 透明度、色泽、气味、滋味的测定按GB/T5525执行。5.10 比重的测定按GB/T5526执行。5.11