【课程大纲】

鄂州农产品食品检验员/化验员证书培训
依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，为提升食品安全技能人才队伍建设水平，帮助各相关食品检验技术人员及时跟进标准动态，进一步提高检验检测能力，现开展食品检验员（高级）技能人才培训考核工作，工作方案如下：

一、培训对象

（1）食品相关专业中、高等院校学生；

（2）企事业单位从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料质量安全检验检测的人员；



（3）其他相关行业意向从事食品安全检验检测工作的个人等。





二、报名条件

符合以下条件之一者，可报名参加食品检验员技能人才（高级）培训和考试：

（1）累计从事本职业或相关职业工作2年（含）以上；

（2）本专业或相关专业的大中专院校、技工类院校毕业学生（含毕业班前一学年学生）；

（3）经协会技能教育部门培训达到规定学时数。


三、培训内容

（一）培训内容：

培训分为理论培训和专业能力（实操）培训。

（1）理论培训内容：

食品安全法律法规知识；食品（药品）生产、经营许可监管业务知识；食品（药品）违法案例解析；食品检验技术及前处理理论知识。

（2）专业能力（实操）培训：

食品/农产品检验检测操作知识；三聚氰胺、农药兽药残留检测技术应用知识；实验室上机实操：包含胶体金法牛奶三聚氰胺筛查、酶抑制率法/酶联免疫吸附法农药兽药残留检测。



（二）培训方式：

线上教学





四、食品检验员（高级）技能人才考核安排与证书查询

（一）考核科目：

科目一：理论

科目二：专业能力考核（实操）



（二）证书：

考核合格者，颁发中国计量测试学会《食品检验员（高级）证书》，该证书可以作为就业、升职、加薪等的凭证。

食品检验员提交资料
申请人需要提交职业能力申请表、身份证复印件，学历复印件，一寸照片（底色不限）
资料全部提供电子版，发给梁老师
农产品食品检验员证书培训费用：

初级1580元，中级1780元，高级1980元，中国计量测试学会授权机构中联中质颁发，费用包含：培训费、资料费、证书费、快递费、发票。报名老师：梁老师1 5 9  2  1  09  76 58 
培训与考核
在线培训

鉴定对象：
食品检验员、化验员、分析技术员、检验员、化妆品检验员、纺织纤维检验员、饲料检验员、矿石化验员、材料成分分析员、矿物分析员、煤质分析员、水质分析员、药物分析员、水处理化验员、污水处理化验员、水泥试验员、染整化验员、化工产品检验员、气体检验员、电镀质检员等岗位，用抽样检查方式对化工品进行化学分析检验的人员(使用化学分析仪器和理化仪器等设备，对成品、半成品、原材料及中间过程进行检验、检测、化验、监测、分析的人员)

【讲师介绍】

鄂州农产品食品检验员/化验员证书培训
考核合格后，由中国计量测试学会颁发食品检验员技能等级证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证

【培训对象】

鄂州农产品食品检验员/化验员证书培训
食品生产企业，餐饮配送企业等技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位

更新时间：2024/4/17 16:00:13