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饮品厂采 购 控 制 程 序

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1 目的
    对采购过程进行控制,实施进货验证/检验,确保所采购的产品符合质量和卫生要求。
2 适用范围
适用于对采购过程的控制,原材料进货验证/检验
3 职责
3.1供销科
     负责制定采购计划,实施采购。
3.2 质管科负责组织对本厂采购原辅材料、包装材料实施进货检验。
4 程序
4.1 采购流程图
 
4.2 物资采购的实施 
4.2.1 供销科根据公司的加工任务单、库存情况和采购要求制订采购计划/采购单。 采购计划/采购单的内容包括:
    a) 采购产品的名称、型号规格、采购数量及其准确的标识方法;
b) 产品图样及主要技术要求,验收条件;
c) 供货单位名称、交货日期。
4.2.2 生产技术科根据生产加工要求,负责提供采购物资的品名、规格型号及重要技术指标等。
4.2.3 采购计划/采购单(文件)制订后,由厂长审核批准。
4.2.4 供销科负责按采购计划/采购单组织实施采购。

4.2.5 零星物品采购,报厂长审批后执行采购。
4.3 采购产品的验证
4.3.1 对采购进公司的设备、物资验证有以下几种方式:
a)由质管科对进货物资进行验证/检测或由供方提供质保书/出厂验证报告;
b)由本厂在供方现场实施验证;
d)由顾客在供方现场实施验证。
d) 由顾客在本厂现场实施验证;对后两种情况,供销科应在采购文件中规定对验证的安排以及产品放行的方式。
4.3.2 验证活动可以包括检验、测量、观察、工艺验证、提供合格证明文件、技术资料、使用说明书、开箱单等方式。根据采购物资的重要类型,在相应的检验规范中规定不同的验证方式。
4.3.3质管科应制定并执行《进货验证/检验规程》,并负责实施对采购物资的验证。
4.3.4 进货验证/检验不合格,由供销部负责与供方联系退货、返工或调换事宜。
4.3.5出现不合格,应执行《不合格品控制程序》的相关规定。
5 相关文件
《进货验证/检验规程》

1 目的
    对采购过程进行控制,实施进货验证/检验,确保所采购的产品符合质量和卫生要求。
2 适用范围
适用于对采购过程的控制,原材料进货验证/检验

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