c责任心强：质量检验人员应具备责任心强、大公无私、认真负责的态度，遇事要耐心，宣传质量标准，为厂把好质量关。

d身体健康：必须经体检合格。

  e必须持有卫生知识培训合格证。

3.3.2 质量检验人员的权限

a凡外购原材料，经检验不符合质量要求，有权不予以验收，不得入库，更不准投入生产使用。

b入库时合格，使用时发现变质的原材料同样有权拒用。

c在生产过程的检验中，发现有瓶装饮用水不合格，瓶装饮用水装运不规范、违反操作规程等质量问题，有权进行管理（提出返工重做或其它措施）。

d在生产中使用的各种计量器具，必须保持完好状态，否则有权督促检查和通知停止使用。

3.3.3 质量检验人员的责任

a对外购原材料，未按规定标准检验验收或漏验、不验，检验人员应负责任。

b由于检验人员错验、漏验或不验而造成较大或重大质量事故质检科长应负领导责任。

c质检科长发现忽视瓶装饮用水质量的倾向不及时向厂长报告，因而造成的后果和损失，应负责任。

d由于质量检验人员掌握质量标准不认真，影响产品质量，应负责任。

4 报告和记录

原材料的检验记录

瓶装饮用水生产检验记录

 

1范围

本标准规定了产品质量检验的管理职能，质量检验人员条件、权限与责任；从原材料采购进厂到成品出厂整个生产过程的质量检验工作。

本标准适用于瓶装饮用水质量检验工作。

2职责

2.1企业质量检验的职能

2.1.1把关职能。在原料形成瓶装饮用水的全过程，通过检验，挑出不合格品，使不符合技术标准的原料、半成品或成品，不转入下道工序或出厂，实现把关职能；

2.1.2鉴别职能。根据产品标准、技术要求和工艺规范的规定，采用看称、化验等方法，对被检验原材料和瓶装饮用水作出鉴别，确定合格或不合格。

2.1.3预防职能。采用先进的检验方法、合理的检验方式，在生产过程中预防不合格品的产生。

2.1.4报告职能。把在进行检验工作中的数据、情况认真作好记录、分析，向厂质检科和生产厂长报告。

3管理内容与方法

3.1质量检验的机构设置

3.1.1在厂的直接领导下，设质检科，集中领导厂内专职的质量检验人员。